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Title: Modelo para la integración de valor dentro de la cadena de suministro en el sector turismo del Tolima, caso:Ruta Mutis
Authors: Peláez Zúñiga, Juan Sebastian
Advisors: Bermeo Andrade, Helga Patricia
Keywords: Tolima Turistic
Promoción
Destino turístico-Tolima
Operación logística
Issue Date: 2015
Publisher: Universidad de Ibagué.
Citation: Peláez Zúñiga, J.S. (2015). Modelo para la integración de valor dentro de la cadena de suministro en el sector turismo del Tolima, caso:Ruta Mutis. [Tesis Maestría, Universidad de Ibagué]. http://repositorio.unibague.edu.co:80/jspui/handle/20.500.12313/762
Description: La presente investigación se enmarca dentro de los estudios que se han venido realizando dentro del proyecto „Tolima Turistic: una vitrina del Tolima para el mundo’, sobre la articulación de las relaciones inter-empresa de las micro, pequeña y mediana empresa (MiPyme) turísticas del Tolima, bajo la coordinación de la Universidad de Ibagué. Este proyecto Tolima Turistic tuvo en su primer fase objetivos principales la creación de una cultura de trabajo colaborativo en las empresas del sector turismo en el Tolima, el fortalecimiento de la gestión empresarial de los prestadores de servicios turísticos y la promoción del Departamento como destino turístico. Esta segunda propuesta corresponde a una segunda fase de investigación dentro del marco del proyecto, que pretende responder la pregunta, ¿Cómo se puede potenciar la utilización de las TIC para fortalecer la mejora de la productividad en la operación logística de las MiPyme turísticas del Tolima? Para contribuir en esta dirección, con este proyecto de investigación se propone el diseño de un sistema integral de operación logística bajo el esquema de gestión de procesos colaborativos, para mejorar la productividad en el aprovisionamiento de insumos en el sector del turismo en el departamento del Tolima, en especial presenta una aplicación piloto en una de las zonas de mayor tradición turística del Tolima y a su vez una de las zonas intervenidas por el proyecto „Tolima Turistic‟: la Zona de la Ruta Mutis comprendida por los municipios de Honda y Mariquita. Este proyecto se fundamenta en la conceptualización de temas de logística empresarial en el sector turismo, en especial en las actividades de la cadena de suministro, con el fin de llegar al cliente con una oferta de valor por medio de la mejora de eficacia y eficiencia. Aunque la investigación de la cadena de suministro en la literatura se ha trabajado en gran medida en el sector de la manufactura, la investigación pretende presentar un caso piloto de aplicación en el sector turismo en la región del Tolima, mediante el trabajo empírico que se desarrolló en las empresas de la zona de la ruta Mutis.
URI: http://repositorio.unibague.edu.co:80/jspui/handle/20.500.12313/762
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