Modelo para incrementar la eficiencia en los procesos de distribución logística entre las plantas centrales y centros de acopio, caso “Avícola Triple A S.A.S.”
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Editor/Compilador
Editores
Universidad de Ibagué.
Tipo de Material
Fecha
2015
Cita bibliográfica
Bedoya Giraldo, D.A. (2015). Modelo para incrementar la eficiencia en los procesos de distribución logística entre las plantas centrales y centros de acopio, caso “Avícola Triple A S.A.S.” [Tesis Maestría, Universidad de Ibagué]. http://repositorio.unibague.edu.co:80/jspui/handle/20.500.12313/681
Título de serie/ reporte/ volumen/ colección
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Descripción general
Con la presente investigación, se diseñó un modelo para mejorar la eficiencia del proceso de distribución, basado en prácticas que permiten incrementar la gestión logística, teniendo como caso de aplicación la empresa Avícola Triple A S.A.S. en donde actualmente se implementan herramientas logísticas para su funcionamiento pero se desconoce su efectividad con respecto a un método ingenieril.
Para el desarrollo de este trabajo, se maneja un marco teórico cimentado en los procesos logísticos de almacenamiento y distribución, con dos temáticas fundamentales: la primera los manejos operativos en los almacenes, que le permiten a las empresas mejorar los procesos relacionados con las áreas y manejo de inventarios con un enfoque hacia el almacenamiento, rotación y manipulación del producto. La segunda temática son los modelos de distribución necesarios que le permiten al sistema agrupar las diversas zonas y establecer la cantidad y tipos de vehículos que hacen más eficiente la operación. Estos modelos de distribución se complementan con el modelo SCOR, el cual proporciona un marco único que une los procesos de negocio, los indicadores de gestión, las mejores prácticas y las tecnologías en una estructura unificada para apoyar la comunicación entre los socios de la cadena de suministro y mejorar la eficacia de la gestión de la cadena de suministro (GCS) y de las actividades de mejora de la cadena de suministro (CS) relacionadas.
Este modelo tiene un enfoque de tipo investigativo debido a que se desarrolla en una empresa de la región, la cual proviene de una naturaleza de tipo cuantitativo puesto que se basa en métricas actuales y propuestas que validan la investigación de la empresa objeto de estudio y en un diseño de investigación descriptivo porque busca la caracterización del sistema, sus componentes y variables críticas.
Con esta investigación, se contribuye a la empresa objeto de estudio en el desarrollo de un modelo e insumo que haga más eficiente sus operaciones logísticas de distribución y a su vez a la ciencia, a tener artículos que relacionen los resultados obtenidos en el presente estudio desde el punto de vista teórico, metodológico y práctico que sirvan para análisis académicos u organizacionales.