Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/20.500.12313/1528
Title: Diseño de un sistema de indicadores de gestión para la administración de la cadena de suministro de la empresa Agrovar S.A.S., enfocada en la producción de arroz a partir de la metodología del Balanced Scorecard
Authors: López Salazar, Juan Felipe
Advisors: Tovar Perilla, Nelson Javier
Keywords: Sector Agrícola
Decisiones de gestión
Balanced Scorecard
Cadena de suministro
Sector arrocero
Costos
Competencia
Issue Date: 2019
Publisher: Universidad de Ibagué
Citation: López Salazar, J.F. (2019).Diseño de un sistema de indicadores de gestión para la administración de la cadena de suministro de la empresa Agrovar S.A.S., enfocada en la producción de arroz a partir de la metodología del Balanced Scorecard. [Tesis de Maestría, Universidad de Ibagué]. http://repositorio.unibague.edu.co:80/jspui/handle/20.500.12313/1528
Description: Las empresas agrícolas colombianas principalmente hacen uso de sistemas de información para dar cumplimiento sólo a las obligaciones de carácter tributario y no dan mucha importancia al uso de herramientas que ayuden en la gestión de sistemas de control y para la toma de decisiones oportunas; el presente trabajo de grado propone un Cuadro de Mando Integral agrícola para producción de arroz paddy y de esta forma dar herramientas a la gerencia para medición del rendimiento y la gestión. Es por este motivo que para la aplicación de este caso se planteó como objetivo general diseñar un sistema de indicadores para la administración de la cadena de suministro a partir del Balanced Scorecard en la producción de arroz, en primer lugar se plantea la Misión y la Visión general para esta organización; luego se fijaron objetivos estratégicos para las cuatro perspectivas del modelo, siendo estas la financiera, cliente, procesos internos y aprendizaje y crecimiento; posteriormente, se diseñó el mapa estratégico con la identificación de las relaciones causa-efecto entre los objetivos señalados en cada una de las perspectivas mencionadas anteriormente y por último se planteó un diseño del Cuadro de Mando Integral, en el cual se incluyeron indicadores de los eslabones de la cadena de suministro y para el control de estos se proponen metas y rangos que permitan monitorearlos de manera oportuna. Como estrategia metodológica en la investigación se elaboró un estudio de caso de carácter descriptivo ya que pretende identificar y describir los factores que ejercen influencia en el CMI para el cultivo de arroz en la empresa Agrovar S.A.S. y de esta forma entender las dinámicas presentes en este sector en particular, se buscaron investigaciones y aplicaciones del CMI en contextos agrícolas más específicamente arrocero con el objetivo de tener una referencia para el desarrollo de la investigación, pero no se encontró mucha información al respecto, lo cual indica su poca implementación en este sector,. El principal aporte generado por el caso constituye al CMI como una herramienta que soporta significativamente a la gestión de empresas dedicadas a la siembra de arroz, ya que como se mencionó anteriormente en la búsqueda de información previa no se encontraron aplicaciones de esta metodología para este sector específico el cual es de gran importancia en el departamento del Tolima y otras regiones del país.Las empresas agrícolas colombianas principalmente hacen uso de sistemas de información para dar cumplimiento sólo a las obligaciones de carácter tributario y no dan mucha importancia al uso de herramientas que ayuden en la gestión de sistemas de control y para la toma de decisiones oportunas; el presente trabajo de grado propone un Cuadro de Mando Integral agrícola para producción de arroz paddy y de esta forma dar herramientas a la gerencia para medición del rendimiento y la gestión. Es por este motivo que para la aplicación de este caso se planteó como objetivo general diseñar un sistema de indicadores para la administración de la cadena de suministro a partir del Balanced Scorecard en la producción de arroz, en primer lugar se plantea la Misión y la Visión general para esta organización; luego se fijaron objetivos estratégicos para las cuatro perspectivas del modelo, siendo estas la financiera, cliente, procesos internos y aprendizaje y crecimiento; posteriormente, se diseñó el mapa estratégico con la identificación de las relaciones causa-efecto entre los objetivos señalados en cada una de las perspectivas mencionadas anteriormente y por último se planteó un diseño del Cuadro de Mando Integral, en el cual se incluyeron indicadores de los eslabones de la cadena de suministro y para el control de estos se proponen metas y rangos que permitan monitorearlos de manera oportuna. Como estrategia metodológica en la investigación se elaboró un estudio de caso de carácter descriptivo ya que pretende identificar y describir los factores que ejercen influencia en el CMI para el cultivo de arroz en la empresa Agrovar S.A.S. y de esta forma entender las dinámicas presentes en este sector en particular, se buscaron investigaciones y aplicaciones del CMI en contextos agrícolas más específicamente arrocero con el objetivo de tener una referencia para el desarrollo de la investigación, pero no se encontró mucha información al respecto, lo cual indica su poca implementación en este sector,. El principal aporte generado por el caso constituye al CMI como una herramienta que soporta significativamente a la gestión de empresas dedicadas a la siembra de arroz, ya que como se mencionó anteriormente en la búsqueda de información previa no se encontraron aplicaciones de esta metodología para este sector específico el cual es de gran importancia en el departamento del Tolima y otras regiones del país.
URI: http://repositorio.unibague.edu.co:80/jspui/handle/20.500.12313/1528
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